Ärtskott
Följer Sara Bäckmos blogg Skillnadens trädgård och får så mycket inspiration. För en tid sedan skrev hon om att plantera gula ärtor för att få ärtskott och det var jag ju tvungen att prova. Lade ett tunnt lager såjord i en planteringslåda och så strödde jag bara över ärtorna och vattnade. På lite mer än en vecka så var ärtskotten där. Hur goda som helst.
Har haft i sallad och på smörgås. Idag strödde jag det över min äggsmörgås. Bara hur gott som helst.
Till denna smörgås behövs ett Danskt rågbröd eller vilket man nu tycker om. 1 kokt ägg, 1/4 rödlök, 1 tsk senap, 1 msk creme fraiche, 1 tsk majonäs och så ärtskott då.
